【为何】胆结石预防及调理，首选辣木籽！

【为何】胆结石预防及调理，首选辣木籽！

友

余人老师，得了胆结石吃甚么好？

胆结石也算是一种富贵病，女性比男性更容易得病，胖子比瘦子更容易得病，爱吃之人比不爱吃之人更容易得病。得了胆结石建议食用辣木籽进行调理，胆结石因饮食习惯不良、雌激素分泌紊乱、高脂血症、肝硬化等缘由引发，辣木籽对这方面都有良好的调理作用。

余人友

吃辣木籽能治愈胆结石吗？

辣木籽是起到调理的作用，每一个胆结石的患者病情程度不同。想要完全康复，还是听从医嘱。严重者要配合手术医治。

余人易构成胆结石的10大本源1高能量饮食

长时间的高能量饮食，会引发肥胖，而肥胖已明确是可促使胆结石构成的高危因素。肥胖者胆固醇合成增加、胆道胆固醇分泌增加，胆固醇过饱和易构成结石。

2饱和脂肪酸摄取过量

脂类食品特别是饱和脂肪酸的高摄取，与胆结石多发有一定联系。脂肪含量高的食品包括有肥肉、油煎油炸食品、多油的糕点、烹饪时过量的植物油、动物内脏、软体动物等。建议合理安排逐日三餐的营养素比例，平淡饮食，少用煎、炸、炒烹饪手法，尽量采取清蒸、水煮、炖、凉拌方式。

3高胆固醇饮食

有研究显示高胆固醇饮食可能会增加胆结石的病发风险，高胆固醇饮食对增进胆结石的构成呈正相关性，建议限量进食高胆固醇类的食品，此类食品包括动物内脏、蛋黄、鱼子等。

4摄取糖类食品过量

糖类包括单糖、双糖及多糖，特别是含糖饮料、过甜饮食或精致的大米、面粉等，此类食品会增加肝脏胆固醇合成，或改变脂蛋白代谢致胆汁成份改变，并可刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素可促使胆固醇合成增加，加速胆固醇积累，致使胆汁中胆固醇处于过饱和状态，易构成胆结石。而过量的糖分又会转化为脂肪，使人发胖，增加胆结石构成的危险。

5长时间素食

有研究显示，部份老年胆结石患者是由单纯素食引发。长时间素食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁分泌不足及营养不良，引发脂类代谢异常，胆红素水解增加。另外，素食中植物纤维的成份较多，可下降胆汁酸重吸收，下降胆盐浓度，产生胆色素结石。故提倡平淡饮食，并不是完全素食，可摄取适当的瘦肉、鱼虾、禽类等食品。

6减肥过快

短期内减肥过快，体内能量供应急剧减少，沉积于组织中的脂肪加速消耗，使胆固醇溢出增加，在胆汁中的含量激增，胆汁因此变得粘稠，易析出结晶而沉淀下来。因此，需要减肥的朋友，应当讲求方式方法，安稳地下降体重。

7饮食习惯不合理

凌晨空腹时间太长，会造成胆汁排泄减少，使储存在胆囊中的浓胆汁排不掉，致胆囊内胆汁淤积。胆汁中胆酸含量下降，而胆固醇含量却不变，会使胆汁中胆固醇出现饱和状态，从而使胆固醇在胆囊中沉积，构成胆固醇结石。另外，暴饮暴食也可引发胆囊强烈收缩，引发胆囊炎、胆绞痛。所以，不管是健康人还是罹患胆结石者，都应保持良好的饮食习惯，养成逐日吃早饭的习惯，避免暴饮暴食，公道分配三餐。

8喜食过酸的食品

过量的摄取酸味食品如山查、杨梅、苹果、醋等，可能会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引发胆囊收缩。因此，胆结石患者应注意避免过量进食此类食品而引发胆绞痛。

9食后即躺

有些人喜欢饭后躺着看电视或报刊，特别在进食大量高脂肪食品后直接平卧，可能会致使胆囊结石患者结石嵌顿，引发急性胆囊炎。饭后大量脂肪进入体内，使得胆汁分泌增加，体位的改变可能会引发胆汁排泄不顺畅，容易构成胆结石。

10长时间烟酒及食用辛辣刺激调味品

这些因素可能会使胃酸分泌过量、胆囊收缩致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难等，容易构成胆结石。长时间饮酒或酗酒会致使脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等病变，使得胆汁排空受阻、胆汁淤积，可能容易构成胆色素结石。

辣木籽调理胆结石吃法每天早、中、晚各食用辣木子粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约毫升（每次喝水量约毫升左右，分次喝下，不要“牛饮”）。

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