花生是癌症的加速器提醒这4类人,确实

小医，听说花生可以加速细胞癌变？特别是癌症病人更不能吃花生？真的吗？

花生是癌症的“加速器”？

癌症之所以治疗难度大，主要原因是癌细胞容易转移，扩散，到了中晚期可能不止一个地方癌变，而花生属于常见食物，可以为人体提供维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪，适量吃花生提供的能量和营养物质丰富。从相关的研究发现，花生中含有花生凝集素，这种物质进入血管后会跟血管内皮细胞发生反应，才会有许多人害怕吃花生加速癌细胞发展，但实际上花生是否会影响癌症病情，取决于获取的花生凝集素量，一次性大量吃花生，才可能获取足够凝集素让癌细胞转移，但很少人会一次性过量吃，大量吃，因此不用担心该问题。

根据《中国膳食指南》推荐，想要保持健康，我们每天应吃10克左右的坚果，大约是10~15颗花生，坚持每天吃上这么多，不要过量食用。

挑花生的时候，大家要挑颜色深的花生。因为颜色深的花生，含有更多的多酚类物质。值得注意的是，如果花生出现了霉斑，花生仁发软发黑，就千万不要吃了。这是因为，发霉的花生里，含有一类致癌物黄曲霉素，黄曲霉素要在摄氏度的高温以上才可能分解，但是一般家庭的烹饪，达不到这个温度。所以如果花生发黑了，建议直接扔掉。

图片来源：图虫创意

提醒：4类人的确不适合经常吃花生

高血脂患者对于血脂偏高的人而言，吃花生的时候应该控制好摄入量，因为花生当中还有一定的油脂称，这些物质摄入过多的话，很容易导致血脂失控，因此如果不想血脂持续升高或者是并发症出现的话，一定要控制好花生的摄入量。腹泻的人如果一段时间内出现了腹泻的情况也是不建议吃花生的，因为花生当中携带着一定的油脂，能够起到润滑的作用，很容易加重腹泻的情况，严重腹泻可能会导致水分流失过快，从而出现脱水的问题。胆囊切除的人花生进入人体内之后，在消化吸收的过程中，可能会消耗大量的胆汁来分解，对于那些献出了胆囊的人来说，由于胆汁分泌不足，很容易出现消化不良的情况，也会加重消化吸收的负担。慢性肾病患者要知道，蛋白质的代谢、重吸收，是通过肾脏来进行的。而慢性肾病人群，他们的肾小球过滤功能受损。如果患者本就出现了蛋白质代谢异常的症状，再贪吃花生这个高蛋白的食物，将会加重肾脏的负荷，会让身体分泌尿蛋白，甚至进一步加重肾病。

原创文章，未经许可，请勿转载

撰文：小医同学

编辑：沙果

商务合作：

转载请注明：http://www.kdhhu.com/hbyx/15468.html