经常不吃早餐当心ldquo惹来

　　尽管胆囊癌的病因至今未明，但多数人认为是综合因素引起，可能包括结石的机械刺激、炎症、胆固醇代谢异常和胆汁的刺激作用，使黏膜增生、变性，继而发生癌变。

　　但据临床调查研究发现，很多胆囊癌患者都有一个共同的习惯，那就是经常不吃早餐，而且绝大部分胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石。

　　那么不吃早餐与胆囊结石、胆囊癌到底有什么关系呢？

　　大家都知道，人类夜间是不进食的，经过8～10个小时的休息睡眠后，胆囊内存贮了大量的胆汁，如果次日清晨再不吃饭，胆汁就会在胆囊中积聚，久而久之就易形成结石。而胆囊结石对胆囊的慢性刺激，是诱发胆囊癌主要的因素之一。

　　另外，经常不吃早餐，晚上分泌的胆汁利用不上，存留在胆囊内，就会刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，而胆囊腺瘤样息肉增生同样增加胆囊癌的风险。英国学者对患胆结石的妇女的调查，发现患胆结石者与长期不食早餐有关。

　　有鉴于此，预防胆囊癌，要从预防胆囊结石开始。上班族最好每天提前半小时起床，养成吃早餐的好习惯。

　　如果您实在没时间准备营养丰富的早餐，至少也要吃几片面包或喝点酸奶，这样不仅能尽早启动消化系统功能，还能促进胆囊内潴留的胆汁排出，避免形成结石和加重胆囊息肉，进而也就在一定程度上减少了胆囊癌的发生。

文/湖南教授罗学宏

图/源自网络

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