癌症患者应当如何进食更好

肿瘤和平常饮食有密不可分的关系，吃对了食品可以预防肿瘤，吃错了食品也容易引发肿瘤。饮食调养是肿瘤患者生活护理中的很重要的一个环节，我们不但要重视药物医治，同时还应重视饮食的调养。那末，具体该怎样进补呢?预防肿瘤吃甚么好？

海产品：可用作恶性肿瘤病人的医治食品。海藻类有效成分主要是多糖物资和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。沙鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。

真菌食品：含有多糖物资和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有一样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近些年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。

果品：杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有减缓作用，但对口：腔有炎症、溃疡和鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻挠癌瘤散布、发展。

其他：山芋中提取类固醇物资能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。

按不同的肿瘤疾患，忌食某些饮食

各种肿瘤有不同病发缘由，必定有不同的忌食要求。现将常见肿瘤饮食忌讳大体分述以下。

(1)脑肿瘤：忌烟、酒、咖啡、腌腊食品、霉变食品、高脂食品、动物头颈尾等。饮食宜新鲜平淡、富营养、富维生素、水果、蔬菜。

(2)鼻咽癌：切忌吸烟、饮酒、腌腊食品、霉变食品、油炸食品、生蒜胡椒等刺激性食品。饮食宜新鲜平淡、多食水果蔬菜、富含维生素C、B、E等食品。

(3)口腔癌：切忌吸烟、倒吸烟气、叽嚼烟叶、嚼咬槟榔。切忌酗酒、忌食辛辣刺激、生蒜胡椒、腌腊食品、霉变食品。忌不良卫生习惯，慢性口病牙疾，安置不良假牙。食宜新鲜平淡、富含营养、富维生素、水果、蔬菜。

(4)肺癌：忌烟、酒、陈腐食品、霉变食品、过咸食品及含添加剂的食品。饮食宜富营养、富含维生素食品、多食核桃、红枣等坚果豆壳类食品。

(5)乳腺癌：忌含有雌激素的食品、或能转化为雌激素的食品(如蜂王浆)、高脂饮食、油炸食品、动物脂肪、动物内脏、鱼子蟹黄、动物头颈尾、高糖饮食、

烟、酒、含添加剂的食品、腌腊食品、霉变食品等。饮食宜新鲜平淡、粗细搭配、水果蔬菜、富维生素、及富含钙质的食品。富含钙质的食品对绝经期妇女尤其重

要。近期有报道，LACE研究显示，每周饮酒3～4次可能使女性初期乳腺癌患者的复发风险增加34%。

(6)食管癌：忌烟、酒、含亚硝胺类食品(如腌腊食品、烟熏食品、霉变食品、油炸食品等)、陈腐食品、粗硬食品、高温或过冷食品、生大蒜辣椒胡椒等刺激性食品、忌过饱进食、忌快速进食、切忌暴食。进食宜缓慢、温度适合、细软平淡、富含营养、富维生素的食品。

(7)胃癌：忌烟、酒、含亚硝胺类食品(如腌腊食品、熏制食品、霉变食品、油炸食品等)，高盐食品、火烤食品、粗糙食品、过酸甜食品、陈腐食品、辣椒胡椒等刺激性食、忌过饱及快速进食。饮食量适度、宜消化、富营养、富维生素、多食面食、多餐少食。

(8)肠癌：忌高脂饮食、高蛋白饮食、低纤维素精细食品、腌腊食品、霉变食品、动物脂肪、动物内脏、动物头颈尾、鱼子蟹黄、动物脂肪、油炸食品、高盐食

物、烧烤烟熏食品、忌酒、忌暴饮暴食。饮食宜平淡新鲜、宜消化、富含纤维素、粗细搭配、水果蔬菜、多餐少食、营养全面、富维生素、保持大便通畅。

(9)肝癌：忌饮污染的饮水、忌食霉变食品、酒精饮料、农药污染的食品、烟、陈腐食品、高脂食品、油炸食品、动物内脏、动物头颈尾、少食辛辣食品。饮食宜新鲜、水果蔬菜、宜消化、热量充足、富维生素。

(10)胰腺癌：忌烟、酒、高脂饮食、高蛋白饮食、动物脂肪、油炸食品、腌腊食品、霉菜食品、动物内脏、鱼子蟹黄、酒精饮料、粗硬不容易消化的食品、少食辛辣及咖啡饮料。饮食宜平淡、宜消化、富营养、富维生素、多食蔬菜水果、热量充足。

(11)胆囊癌、胆管癌：忌食高脂饮食、动物脂肪、油炸食品、腌腊食品、霉菜食品、动物内脏、动物头颈尾、鱼子蟹黄、也忌餍饫、及烟酒。饮食宜新鲜平淡、水果蔬菜、富营养、富维生素、宜消化、多饮水、多餐少食。

(12)肾癌、膀胱癌：忌烟、酒、甜味剂、陈腐食品、霉变食品、腌腊食品、少食辛辣。饮食宜新鲜平淡、宜多饮水、蔬菜水果、富维生素。

(13)子宫癌、宫颈癌、卵巢癌：忌烟、酒、含女性激素的食品(如蜂王浆)、鱼子蟹黄、高脂食品、动物脂肪、动物内脏、动物头颈尾、腌腊食品、霉变食品、精细食品。饮食宜新鲜平淡、水果蔬菜、粗细搭配、富含维生素的食品，并保持2便通畅。

(14)前列腺癌、睾丸癌：忌烟、酒、高脂食品、动物脂肪、油炸食品、含雄激素和壮阳的补品、少食辛辣。饮食宜新鲜平淡、水果蔬菜、粗细搭配、富维生素、保持2便通畅。

(15)类癌：食品富于营养和热卡，充足的蛋白质、维生素。避免可引发皮肤潮红和腹泻的食品，如牛奶制品、蛋类、柑桔等。

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